吳信良老師答問

圖文、影片來源：花蓮電子報

施打新冠病毒(Covid)疫苗的前後，有沒有什麼是自己在作息，生活飲食或營養上可特別注意的。

影片來源：花蓮電子報

疫苗的原理，就是把病毒的基因序列，利用載體，打入人體，讓身體的抗體，去認識這個病毒，並且練習去攻擊它，同時記住這個病毒的攻擊模式。

等到大規模病毒入侵的時候，身體就有自然的反應，可以去攻擊這個病毒。

所以身體的免疫系統，會有記憶病毒的能力。

但是在記憶病毒之前，本身的免疫系統要很強壯，數量要很多，這就取決於蛋白質平常的攝取是否足夠。

如果蛋白質攝取不足，那麼即使記憶了病毒,也沒有能力攻擊它。

這就是為什麼很多人打了疫苗，每個人的副作用都不一樣。

如果免疫系統比較強的人，症狀就很輕微,甚至完全沒有感覺。

免疫系統比較差的人，打完疫苗，就好像嚴重感冒一樣，全身發燒，肌肉酸痛，全身無力，甚至嚴重的人，還會有死亡的問題。

代表免疫系統太差，連防空演習都無法接受。

所以如果想減輕疫苗的副作用，三餐就要認真吃提升免疫力的金三角，也就是：

蛋白質、維生素A、維生素C。

蛋白質：可以增加免疫系統的數量，也可以讓免疫系統比較強壯。

維生素A：可以讓黏膜組織比較健康，預防細菌病毒感染，降低呼吸道的症狀。

維生素C：可以提供免疫系統武器彈藥，同時也有消炎的效果。

按照西餐吃法，可以這樣吃：

1. 先吃一碗深綠色的青菜，這樣就有一份維生素A。

2. 再吃兩份蛋白質的食物。兩份蛋白質的食物，其中一份可以用蕃茄炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、山苦瓜炒蛋、玉米炒蛋、或是川七炒蛋、九層塔炒蛋等。

這樣除了有一份蛋白質之外，又多了一份維生素A。

另外一份蛋白質可以用肉類，或是黃豆類的食物。

3. 後面就不要吃飯，把澱粉改成木瓜、南瓜、紅蘿菠、地瓜、西瓜、火龍果、芒果、玉米、酪梨、柿子等維生素A的食物。

這樣每一餐就有三份維生素A。

4. 然後三個小時吃一顆奇異果，大量補充維生素C，而且奇異果也有維生素A。

這樣就有兩份蛋白質、四份維生素A、一份維生素C。

如果有益生菌的話，也可以三餐各一包，讓腸道增加好菌，也可以協助提升免疫力。

這樣即使打完疫苗，或是真的被感染，症狀就會比較輕微。